Entra en una clase de Madrid Culinary Campus
El podcast “1, 2, 3, Comillas”entra en las clases de cocina del Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria
El podcast "1, 2, 3, Comillas" entra en una clase en MACC
19 de marzo de 2024
Como ya sabrás, este curso 2023-2024, la Universidad Pontificia Comillas y Vocento, estrenaron el Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria en Madrid Culinary Campus. El innovador plan de estudios combina la formación propia en gastronomía, con la formación en empresa y en agronomía. Este año está siendo el primero para la universidad y para Teresa, Victoria, Maria, Artur, Santiago...que son algunos de los alumnos de esta primera promoción. “Yo quiero crear recuerdo en torno a una mesa, porque me parece lo más bonito del mundo”, comienza diciendo Teresa en nuestro podcast. Ella es alumna del grado y delegada de su clase.
El amor por la cocina es una motivación común, aunque sus propósitos puedan ser diferentes. La primera promoción del Grado en Gastronomía e Innovación está formada por un grupo diverso que, sí, aprende a cocinar, pero que también recibe clases de empresariales en Comillas ICADE o de agronomía en Inea. El podcast “1, 2, 3, Comillas” entra en las de cocina, para ver una pequeña muestra de lo que los alumnos hacen en una clase de este tipo.
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