Tercera reunión del Proyecto IMPULSA: Inclusión para la sostenibilidad laboral

La sesión congregó a representantes del ámbito académico, empresarial y social que trabajan de manera conjunta para mejorar la empleabilidad y la integración de personas migrantes y refugiadas, reforzando así un compromiso sostenido en el tiempo con la formación y el trabajo digno.

Durante la jornada se presentaron los resultados del cuestionario sobre necesidades en hostelería y restauración. Este análisis permitió identificar perfiles demandados, carencias formativas y oportunidades de mejora en un sector con fuerte tradición y peso en la economía local. A partir de estos datos, el grupo de trabajo examinó cómo las microcredenciales pueden actuar como un puente entre la formación y las exigencias reales del mercado laboral, articulando itinerarios más claros, breves y adaptados a las competencias requeridas.

El debate también incorporó propuestas orientadas a reforzar la conexión entre aprendizaje, empleo e inclusión social. Se subrayó la importancia de modelos formativos que reconozcan el valor de la experiencia previa, que ofrezcan vías de acceso flexibles y que mantengan vínculos estables con empresas y entidades del tercer sector.

El proyecto, impulsado por la Cátedra de Refugiados y Migrantes Forzosos junto a Madrid Culinary Campus y RED ACOGE, continúa avanzando hacia un marco formativo inclusivo y coherente con los estándares europeos. Con cada encuentro, IMPULSA consolida un enfoque que combina tradición educativa, rigor profesional y adaptación a los desafíos actuales.