Co-creación formativa para la inclusión laboral: arranca el Foro LivingLab IMPULSA con su primera sesión en Madrid
Una apuesta innovadora por las microcredenciales inclusivas en hostelería, desde la participación y la sostenibilidad
30 de mayo de 2025
El pasado 23 de mayo de 2025, tuvo la primera sesión del Foro LivingLab IMPULSA, una iniciativa de co-creación participativa enmarcada en el proyecto europeo EUPeace y promovida por la Cátedra de Refugiados y Migrantes Forzosos y en colaboración con el Madrid Culinary Campus y Red Acoge.
Bajo el título “Microcredenciales IMPULSA: Inclusión para la sostenibilidad laboral”, el foro reunió a más de una veintena de participantes procedentes de organizaciones de la sociedad civil, universidades, sindicatos, sector privado y administración pública, con el objetivo común de diseñar soluciones formativas innovadoras en hostelería, alineadas con las necesidades del mercado laboral y la realidad de las personas migrantes y refugiadas.
Diagnóstico, pedagogía y diseño: pilares del trabajo colaborativo
Durante la jornada, se realizaron dinámicas grupales centradas en tres grandes bloques temáticos:
- Diagnóstico del sector hostelero y sus desafíos: Se identificaron obstáculos clave como la precariedad laboral, la brecha digital, el desconocimiento del idioma o el escaso acceso a formación formal. Las competencias prácticas, lingüísticas y culturales fueron valoradas como esenciales para la inserción laboral.
- Enfoque pedagógico inclusivo: Se propuso un modelo de enseñanza centrado en el estudiante, con itinerarios individualizados, métodos activos y tutorías permanentes. La modalidad híbrida (presencial-online) y el acceso 24/7 a contenidos fueron aspectos destacados para garantizar la equidad formativa.
- Diseño modular de microcredenciales: Con el propósito de favorecer una formación “a la carta”, se plantearon contenidos breves y prácticos, integrados en el Marco Europeo de Cualificaciones (EQF) y con sistemas de evaluación basados en simulaciones, portafolios y progresos individuales.
Próxima sesión en junio
La segunda sesión del Foro LivingLab IMPULSA está prevista para finales de junio de 2025. En ella se abordarán nuevas temáticas vinculadas a los aspectos técnicos y formales del diseño formativo, la inclusión digital, la accesibilidad y los mecanismos de certificación y reconocimiento.
Este proceso de co-creación continuará impulsando un modelo formativo escalable, inclusivo y alineado con los estándares europeos, reforzando así el compromiso del proyecto con una transición formativa justa y centrada en las personas en situación de vulnerabilidad.
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