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análisis de los efectos de los precursores del óxido nítrico en la función neuromuscular, cognitiva y cardiovascular de las mujeres a lo largo del ciclo vital

Fecha de inicio: 25-08-2026
Fecha de fin: 31-08-2027
Resumen
La evidencia científica sobre los efectos de la suplementación con nitratos dietéticos se ha obtenido predominantemente en hombres o poblaciones mixtas, existiendo un conocimiento limitado sobre su impacto específico en mujeres y sobre la influencia de la edad y el estado hormonal. El proyecto NITRA-WOMEN tiene como objetivo analizar los efectos de los nitratos dietéticos sobre la función neuromuscular, cardiovascular y cognitiva, así como sobre el sueño, en mujeres a lo largo del ciclo vital. El proyecto incluye dos revisiones sistemáticas con metaanálisis y tres ensayos clínicos aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo. Los ensayos evaluarán: (i) los efectos de diferentes fuentes naturales de nitratos —zumo de remolacha frente a zumo de espinaca roja— en mujeres jóvenes físicamente activas y deportistas; (ii) los efectos agudos de la suplementación con nitratos en mujeres posmenopáusicas; y (iii) la relación dosis-respuesta en mujeres mayores de 65 años. Se evaluarán variables neuromusculares, cardiovasculares, metabólicas y cognitivas, junto con parámetros de sueño y ritmos circadianos y biomarcadores de inflamación, estrés oxidativo y biodisponibilidad de óxido nítrico. Los resultados permitirán determinar la influencia de la edad, el estado hormonal, la fuente y la dosis de nitratos sobre la respuesta fisiológica, proporcionando evidencia para desarrollar estrategias nutricionales específicas dirigidas a optimizar la salud, la capacidad funcional y el envejecimiento saludable de las mujeres
Equipo Investigador
  • Álvaro López Samanes (IP)
  • Marta González Ramos
  • Aitor Centeno Fernández
  • Víctor Martínez Majolero
  • Bárbara Baeza Nadal