Administración y Dirección de Empresas y en Gastronomía e Innovación Culinaria
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Este doble grado cuenta con el apoyo y la implicación de...
El Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) y en Gastronomía e Innovación Culinaria de (MACC) ofrece la posibilidad de estudiar, por un lado, las funciones de gestión empresarial en un entorno económico global, por lo que capacita para el ejercicio profesional en todas las áreas empresariales; y, por otro lado, aborda de manera integral las relaciones entre gastronomía, empresa y agronomía, lo que lo convierte en una titulación única en el mundo, que permite afrontar los retos y necesidades de un sector en expansión que necesita nuevos profesionales, altamente preparados, dinámicos y audaces. La combinación de ambos grados, además, potencia las capacidades de emprendimiento e innovación del estudiante.
Vocento Gastronomía
Una de las mayores empresas españolas y precursora de los mayores congresos gastronómicos del mundo (Madrid Fusión, San Sebastian Gastronomika…) lo que permite a nuestros estudiantes visitar los congresos más importantes y acceder a prácticas y puestos de trabajo en un sector que supone el 33% del PIB español y cuya demanda está creciendo a nivel mundial.
Mugaritz
(Andoni Luis Aduriz) considerado uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo, que será nuestro mentor de innovación y creatividad. Aduriz ha apostado siempre por la evolución y la interdisciplinariedad en la cocina, y ello le ha llevado a atravesar las fronteras de lo establecido y a constituirse en un referente del ecosistema gastronómico.
elBullifoundation
(Ferran Adrià) y su metodología Sapiens. Sapiens es una metodología de investigación con una visión holística, basada en la teoría de sistemas. MACC es la única Universidad del mundo que impregna todas sus asignaturas con esta metodología única y pionera creada por una de las mejores escuelas gastronómicas del mundo, que hace especial énfasis en la dimensión empresarial del hecho gastronómico.
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RECONOCIDO CLAUSTRO DE PROFESORES
Nuestro claustro se compone de profesionales en ejercicio que ofrecen una visión práctica y realista de los retos actuales del mundo empresarial.
FORMACIÓN INTEGRAL Y PROFESIONALIZANTE
Además de la sólida formación de nuestros masters, desde Comillas ICADE, ofrecemos la posibilidad de continuar actualizando el perfil profesional gracias a nuestros programas ejecutivos.
EL VALOR DEL NETWORKING
Estudiando en Comillas ICADE tendrás acceso a nuestra red de más de 35.000 antiguos alumnos de diversas titulaciones y perfiles profesionales.
LinkedIn exclusivo de Comillas Alumni para amplíar tu red de contactos y acceder a oportunidades laborales.
Proyección profesional
Puestos directivos y de gestión en empresas nacionales e internacionales y de la administración pública
Consultor y/o auditor
Product manager
Emprendeduría
Puestos directivos y de gestión en la industria agroalimentaria
Puestos directivos y de gestión en el sector de hostelería, restauración y gestión de eventos
Profesiones del ámbito culinario
Los datos nos avalan
Empleabilidad
El ranking de QS Graduate Employability 2022 certifica que Comillas es la 1ª universidad de españa, 4ª de europa y 14ª a nivel mundial en tasa de empleabilidad de sus egresados.
Mayor rendimiento
En 2022, el ranking CYD nos situó dentro del grupo de universidades españolas líderes en rendimiento. Un compromiso por mantener la excelencia de nuestro alumnado.
Internacionalización
Somos el número 1 en movilidad internacional. Más de 600 convenios con universidades de todo el mundo, decenas de proyectos internacionales de I+D+i y más de 500 asignaturas en inglés.
Convenios con empresas
Gracias a los convenios con las principales empresas nacionales e internacionales, cada año para los alumnos de Comillas ICAI la formación más práctica, también es remunerada.
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Excelencia educativa
Estudiar en ICADE es una experiencia enriquecedora gracias a su enfoque en la formación ética y ciudadana. Ofrece recursos de vanguardia, profesores destacados y oportunidades internacionales, preparando a los estudiantes para los desafíos globales..
Dicen de nosotros…
Nuestros Alumni son los mayores embajadores de nuestra institución. Una vez salen de nuestras puertas, sienten que no han estado en una universidad corriente, han estado en COMILLAS.